sábado, 23 de febrero de 2008

BUEN GUSTO por BOX

Fundamental entender antes de ir que NO es un oriental a los que estamos acostumbrados, ya que cada vez hay mas. Esto es un chino. Pero un chino-chino. Por lo tanto, abstenerse escrupulosos, y el que avisa no es traidor... (aun estoy tratando de despegarme la mugre que se me quedo en los dedos al pasar las hojas del menu...). Y si lo que quieres es precisamente eso, un chino auténtico, entonces has dado con el lugar. Coincido con Mydrid que lo mejor es dejarte asesorar por los camareros, porque hay docenas de platos en el menu, y puedes cometer el error de creer que la panceta de cerdo con bambú es un plato chino delicioso y no 4 trozos de carne babosa rodeados de setas flotando en agua sucia. Las empanadillas me gustaron, más las cocidas que las a la plancha, pero las dos estaban bastante buenas, y la lubina con salsa agridulce estaba muy rica, a pesar de estar fria. La clientela era en su mayor parte china, lo que demuestra la autenticidad de la cocina, y el servicio, pues chino también. Nos llamó la atención una foto que hay a la entrada tamaño mural donde está el rey con, supusimos, los dueños del local, chinos por supuesto. En fin, recomendable si quieres vivir una experiencia diferente en cuanto a orientales se refiere. Ah, y de precio estupendo. Santa Maria de la Cabeza 60.

el buen gusto -2º encuentro madrid-

todo en esta vida es relativo, el buen gusto en este chino "auténtico" -como se autodenominan- también lo es. la verdad es que si has comido en china o en algún chinatown, te enamoras de su cocina: del carrito de dim-sum, de los pescados, del pato, de las sopas... así que las gordas nos aventuramos a probar este chino. aunque el local tiene el encanto propio de una nave industrial, la carta ofrece un montón de platos desconocidos y apetecibles. ACONSEJO, con mayúsculas, pedir consejo a los camareros o informarse antes de ir. es como jugar a la ruleta rusa elegir un plato entre las 50 páginas que tiene su carta. no es que nos decepcionara, quiero decir, me gustaría volver y saber qué pedir. nosotras pedimos las empanadillas a la plancha que estaban algo grasientas y las empanadillas al vapor que estaban algo resecas, una panceta de cerdo con bambu ¡espeluznante! y una lubina agridulce que llegó fría. el arroz lo encontré aceitoso. en fin, lo dicho, aprovecha para ir con un grupo de amigos para poder probar un poco de todo, infórmate antes de qué pedir y... ¡suerte!
paseo de santa maría de la cabeza, 60; tfn: 91 530 50 62

lunes, 4 de febrero de 2008

ANTOJO por BOX

En mi condición de miembro fundador de Las Gordas, suscribo todo lo dicho por Mydrid para Antojo. Sólo tengo un comentario adicional y es que eché de menos con el aperitivo precisamente eso...un aperitivo. Esa falta hizo que al llegar el pan nos echáramos sobre él con más ansia de la aconsejada si lo que has pedido es el menú degustación.